La ministre du Commerce, Aminata Assome Diatta s’est prononcée sur la hausse des prix de l’huile et de la viande. Bien qu’elle ait apporté des explications, celles-ci ne semblent pas convaincre les Sénégalais. L’annonce a été faite lors de sa visite à la Fiara. « Il y a de cela quelques semaines, il y a eu une hausse de l’aliment de bétail. Et naturellement, cette hausse se répercute sur le prix de la viande », a indiqué Aminata Assome Diatta. S’agissant de l’huile, elle précise que c’est celle en fût et en dosette qui fait l’objet d’encadrement, et pas l’huile en bidon par exemple. « Quand on parle de denrée de première nécessité, on pense au riz non parfumé ordinaire, on pense à l’huile en fût, à l’huile en dosette, à l’eau, l’électricité », informe-t-elle. Par ailleurs, les autres produits ne font pas l’objet d’un encadrement car ils ne sont pas nécessaires à la survie. Autrement dit, dans un pays comme le Sénégal où le commerce est libre, chaque vendeur fixe ses prix. « Quand le commerçant vend cette huile en détail, on ne peut lui appliquer la moindre sanction », a-t-elle ajouté.